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2005年 05月 28日
昨日の続きで、アンコウにまだまだ挑戦。
今日はポーの夏!!って感じに晴れわたり、太陽もがんがん照らしつけてかなり暑い日でした。そんな中、このまま冷蔵庫に入れておいても悪くなってしまうだけなので、アンコウ鍋決行! 結果、信じられないぐらいおいしかった! 旦那と汗をながしながらふ~ふ~食べたのだけど、作り過ぎたかな?と思っていたのが、2人でぺロリ。なんでこんなおいしいもの食べたことなかったんだろ~。 アンコウの肝を潰したのに、お味噌としょうがとお酒とだしをいれて野菜入れて煮るだけなのだけど、あの濃厚なスープを一度知ったら病みつきになるでしょう。野菜は絶対大根はいれるべし。相性抜群 ぜひみなさんお試しあれ♪
by ulala_pau
| 2005-05-28 03:49
| 日常
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